Español 3 -- Receta juvenil

MATERIA: ESPAÑOL 3

TEMA: TALLER DE RECETAS DE COCINA

Elaboración de una receta juvenil y presentación del platillo.

Objetivo:

• Reconocer la estructura de una receta de cocina.
• Identificar los tecnicismos en las recetas de cocina.
• Conocer diferentes tipos de recetarios que existen.
• Comprender la función de un recetario como portador de texto y su uso en la vida cotidiana.
• Elaborar un platillo siguiendo una receta que los propios alumnos elaboraron.

Tiempo de realización:

Cuatro sesiones que durará el tema a tratar. En la cual se darán las indicaciones; posteriormente, se elaborará una receta basada en algún platillo; pero a la vez se cambiará la forma en que se encuentra redactara.

1. Si la receta se encontraba en infinitivo se cambiará a imperativo o viceversa.
2. Una vez que se tenga la receta base los alumnos le darán un toque personal, cambiando el nombre común por uno ingenioso y creativo. Agregado en la parte de presentación y decoración del platillo.
3. Se verificará la redacción del borrador en clase.
4. Se preparará el platillo en la cafetería escolar y se sacarán fotografías de las etapas de elaboración.
5. Se redactará en formato de Word la receta y se incluirán las fotografías tomadas en la elaboración para entregar una receta parecida a la de una revista o recetario.
6. Cada miembro del equipo tendrá una impresión de la receta elaborada.

RÚBRICA DE ASPECTOS A CALIFICAR
CATEGORÍA	4 EXCELENTE	3 BIEN	2 REGULAR	1 MAL
Limpieza	La limpieza al finalizar el platillo fue la adecuada. Una vez que se acabó la actividad se guardaron los elementos necesarios.	La limpieza al finalizar el platillo fue la buena. Los elementos necesarios estuvieron en el salón y no guardados.	El equipo cumplió con la limpieza en la elaboración; pero un miembro del equipo jugó con los ingredientes.	Dos o más miembros del equipo jugaron con los ingredientes.
Redacción de la receta	La receta y su redacción son adecuadas. Se incluyen las imágenes tomadas para la elaboración.	La receta y su redacción son buenas. Hay algunos errores de ortografía.	Se entregó la receta tiene errores de ortografía; No hay fotografías de la elaboración.	Solo se realizó la receta en la libreta.
Sabor	El sabor del platillo es destacado.	El sabor del platillo es bueno.	La mezcla de sabores no fue la adecuada.	No se pudo verificar el sabor del platillo.
Presentación del platillo	La presentación fue adecuada y se respetaron los elementos que tenían en el borrador.	La presentación es buena, pero no se tuvieron los elementos en tiempo y forma y se improvisaron algunos elementos.	La improvisación de elementos fue notoria en todo momento.	No se realizó el platillo que estaba en el borrador.
Ingredientes e instrumental necesario	El equipo cumplió con los elementos e instrumentos necesarios para la elaboración de su receta.	El equipo cumplió con los elementos e instrumentos necesarios pero durante la elaboración de su receta pidieron algún instrumental para concluir la receta.	El equipo no cumplió con los elementos e instrumentos durante buena parte del tiempo de la elaboración de la receta. Pidió varios elementos necesarios a otros equipos.	No se llevaron la mayoría de los elementos necesarios.

Fecha de entrega:

12 de diciembre de 2012.

5to Bach -- Taller de Medios -- Producción de audio

MATERIA: TALLER DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN

TEMA: PRODUCCIÓN DE AUDIO

Elaboración de un guion de audio para un anuncio comercial (Actividad para portafolio de evidencias en formato digital)

Objetivo:

• Elaborar un guion de audio de un anuncio comercial (spot) a utilizando programas de audio y/o equipos de audio digitales (celulares, grabadoras, etc.)

Tiempo de realización:

Cinco sesiones que durará el tema a tratar. En la cual se tratará el tema y se darán las indicaciones; posteriormente, deberán hacer una presentación de los spot y explicar en la forma en que se creo. Se entregará un disco o cassete con el spot elaborado. Este tema puede trabajarse de forma individual o hasta 3 integrantes.

Algunas ideas para hacer un spot de radio. from luisdorrego

RÚBRICA DE ASPECTOS A CALIFICAR
CATEGORÍA	4 EXCELENTE	3 BIEN	2 REGULAR	1 MAL
Selección del producto	El producto elegido no tiene presencia en los medios.	El producto elegido no tiene presencia en los medios, pero algo parecido se anuncia  y  en algún medio de difusión.	El producto ocasionalmente ha tenido presencia en los medios.	El producto es muy difundido en los medios.
Originalidad del guion	El guion es creativo y original; el público lo aprueba	El guion es creativo y/o original. Pero pudo ser mejor.	Partes del guion son copiados.	El guion es completamente copiado de otros spots.
Duración	La duración es  oportuna se nota claridad y concisión.	La duración es oportuna, pero no hay claridad o concisión.	No hay duración mínima y/o claridad y/o concisión.	No hay claridad, concisión; la duración no es apropiada para el spot tratado.
Voces y participación	Se utilizan varios voces y cambios de voz y entonación con referencia al spot y el guion presentado.	Una sola persona realiza todo el spot, pero hay calidad, cambio de voz y entonación con respecto al guion.	Se utilizan varias voces pero los cambios de voz y entonación no son apropiados con el guion del spot.	Se usa una sola voz, no se hace cambios de voz o de entonación. No hay concordancia entre el guion y las voces.
Presentación del spot	La presentación fue adecuada. Explicando los elementos y organización del spot claramente.	La presentación es buena Se explican  los elementos y organización del spot de buena forma.	El spot es muy bueno, pero la explicación no fue la adecuada.	La presentación fue inadecuada,  el spot tiene poca presentación.

Un programa con el cual podrás editar tu spot sería Audacity

1. Puedes descargar el programa de la siguiente página (Dar click aquí)
2. Posteriormente instalarás los efectos para complementar tu programa (Dar click aquí)

Acá un ejemplo de cómo realizar un spot con el programa Audacity con un tutorial de la red.

5to bach -- HISTORIA UNIVERSAL -- MAPAS CONSECUENCIAS GUERRA FRIA

A continuación mapas de la Guerra fría y sus consecuencias. (Dar click aquí para descargar)

programas radiofónicos sobre el comic

Programa 1
Programa 2
Programa 3
Programa 4
Programa 5

PROYECTOS DE CIENCIAS -- EQUIPO CÉSAR BARBOSA

MUCHACHOS:

A continuación les dejo los proyectos que podemos trabajar para la Feria de las Ciencias en el área de humanidades. Estos son una propuesta, si tienen alguna sugerencia diferente a lo propuesto, platicarlo con el Profr. César para ver la viabilidad del mismo.

1. Dulces típicos de mi región (Mueganos, palanquetas, alegrías, etc).
2. La esclavitud en México.
3. Narcotráfico y su  influencia en la juventud.
4. San Matías Tlalancaleca y  su museo.
5. Museo de la hacienda de Chautla.
6. Venta de chile poblano y mole en mi región.
7. Las fotos de mi familia (lo que desconocía de mi pasado).

PD Se aceptarán solo cambios de equipo con previa autorización del maestro con quién se apuntaron, la aceptación de las condiciones que se impongan en este equipo de trabajo, y con un proyecto acorde a la área de Sociales.

Saludos

Profr. César Barbosa Segura

3ER SEM HISTORIA DE MÉXICO -- MAPAS SIGLO XIX

OPCIÓN 1 PARA DESCARGAR ESTOS MAPAS DAR CLICK SOBRE ESTE TEXTO (CLICK AQUÍ) 

 OPCIÓN 2 (DAR CLICK DENTRO DE LA IMAGEN. IMPRIMIR O GUARDAR)

1er sem bach -- Numerosos nadie -- Introd Ciencias Soc

LOS NUMEROSOS NADIE / GERARDO PABLO Voy a partir de tanto corazon machacado, muy a pesar de que se nos niegue la voz, aunque todos tengan un precio en el libre mercado, a pesar de vivir sin saber quienes somos, yo canto. Trazo dibujos sobre la arena para poderte contar mis penas, naufrago soy de viento que el mar se lleva al olvido, muy a pesar del llanto y la frustracion, del desencanto y de la resignacion. La ley de morirse o matar se transforma en miedo, con miedo vivimos, por miedo es que somos nadie, el libre derecho a la paz se deforma en consumo, Dime cuanto consumes y yo te dire cuanto vales.. debiendo. Me harte de vivir como si no existiera, sumiso obligado a callar mis dolores, de blanco y de negro vivi resongando y soñando a colores. Crecimos peleando, castigando, arrebatando el fruto a nuestros iguales. Pasamos mintiendo, mutilando, maldiciendo el fin de todo el amor. Sueñan las pulgas con comprarse un perro, y sueñan los nadies con salir de pobres, que algun magico dia llueva de pronto la buena suerte, que llueva a cantaros, La buena suerte. Pero la buena suerte no llueve ayer, ni hoy, ni mañana, ni nunca, ni en lloviznita cae del cielo la buena suerte, por mucho que los nadies la llamen, y aunque les pique la mano izquierda o se levanten con el pie derecho, o empiecen el año cargando la escoba, los Nadies, los hijos de nadies, lo dueños de nada, los Nadies, los ningunos, los ninguneados, corriendo la liebre, muriendo la vida, Jodidos, re jodidos, que no son aunque sean, que no hablan idiomas, sino dialectos, que no profesan religiones sino supersticiones, que no hacen arte sino artesania, que no practican cultura sino folklore, que no son seres humanos sino recursos humanos, que no tienen cara sino brazos, que no tienen nombre, sino numero, que no figuran en la historia universal, sino en la cronica roja de la prensa local. Los nadies, que cuestan menos, que la bala que los mata. De qué nos sirve levantarse cuando siempre, siempre somos nadie? Temprano caminar la misma calle, donde todo, todo sigue igual. ¿A dónde habrá quedad la hermandad, la sed, la rabia y el coraje de alzar las voces, ir gritando repitiendo que: No somos nada, Nadie es nada, nada No somos nada, Nadie es nada, nada No somos nada, Nadie es nada, nada No somos nada, Nadie es nada, nada No somos nada, Nadie es nada, nada No somos nada, Nadie es nada, nada.

5to sem -- Edipo Rey -- Literatura

La siguiente lectura deberan descargarla e imprimirla para trabajarse en clase la próxima semana.

Edipo rey opción 1 (Click aquí para descargar)

Opción 2 (Dar click dentro de las imágenes e imprimir o descargar)

5to sem -- Odisea -- Literatura 1

Les dejo los links de las lecturas que trabajaremos en clase para el día martes y miércoles  la prox. semana.

La Odisea opción 1 (Click aquí para descargar)


Opción 2 ( Dar click en las imágenes de abajo y esperar)